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蛋氨酸铁的食用性分析
更新时间:2016-08-29   点击次数:995次

产品名称:蛋氨酸铁
产品类别:保健品及医药中间体系列/铁盐系列;
产品英文名:Ferrous Methionine
分子式:Fe(C5H10NO2S)2
分子量:352.27
性状:淡黄色或棕黄花色结晶性粉末,易溶于水。
技术指标:蛋氨酸铁 医药级 2:1饲料级 1:1饲料级
项 目 指 标 指 标 指 标
含量(以Fe(C5H10NO6S2)2计)% ≥99.0 ≥98.0 ——
铁(Fe)% ≥15.5 ≥15.5 ≥10
蛋氨酸含量 ≥80 ≥80 ≥50
螯合率 ≥98.0 ≥98.0 ≥98.0
重金属(以Pb计)% ≤0.001 ≤0.001 ≤0.001
砷(AS)% ≤0.0002 ≤0.0002 ≤0.0002
水份% ≤3.0 ≤4.0 ≤4.0
细度(20目筛余物)% ≤5.0 ≤5.0 ≤5.0

产品用途:饲料添加剂,食品添加剂,医药中间体等。

据国外报道,蛋氨酸铁是一种很有效的铁源。上海农学院旨在探讨蛋氨酸铁对肉猪生长性能及经济效益的影响,确定其在肉猪生物试剂中应用的可能性。对生长肥育猪日粮中添加60mg/Kg蛋氨酸铁、60mg/Kg的效果进行了研究。试验结果表明,蛋氨酸铁组的肉增重、饲料效率和经济效益分别比对照组高6.85%~9.25%、7.04%~9.23%和35.84%~40.03%,也相应地比组提

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